Callwey Best of Interior – TheFlat

DIE REINSTE INSPIRATIONSQUELLE
DÜSSELDORF – KITZIG DESIGN STUDIOS

Wer es sich zur Aufgabe gemacht hat, anderen Menschen ihre Lebenswelten zu gestalten, ist bei der Auswahl für die eigenen Belange sicher besonders anspruchsvoll. Olaf Kitzig von den gleichnamigen Design Studios mit vier Standorten in Lippstadt, Bochum und jetzt eben auch Düsseldorf stellte entsprechend hohe Anforderungen an das Domizil in der nordrhein-west­ fälischen Landeshauptstadt. Die herrschaftliche Villa mit Rheinblick brachte jedenfalls beste Voraussetzungen für eine repräsentative neue Dependance mit.

Geplant sowohl als Showroom als auch privates temporäres Domizil demonstriert das Interieur die Umsetzung eines Konzepts, das wohnliche Qualitäten mit einer Bandbreite beispielhafter Lösungen verbindet. „Vorhandene Elemente wie die originalen Bauteile der historischen Architektur wurden zunächst wieder aufgearbeitet und in das neue Konzept integriert“, fasst Inhaber und Bauherr Olaf Kitzig die denkmalgerechten Ausführungen des mit Holzschnitzereien versehenen Treppenhauses, des Eichenparketts im Fischgrätmuster sowie die Restaurierung der Kastenfenster und Türen zusammen. Jeder Raum des dreigeschossigen, 100 Jahre alten Gebäudes wurde anschließend nach einem eigenen Farb-, Material- und Möbelkonzept gestaltet, ohne dabei je die elegant-zeitlose Linie zu verlassen. Die Herausforderung bestand darin, zeitgemäßen Komfort mit dem authentischen Charme der Substanz zu vereinen. Eine Klammer schafft die beachtliche Kunstsammlung des Hausherrn, die jedem Bereich vom Entree bis zum Bad eine persönliche Note verleiht. Individuelle Lichtlösungen vom Kronleuchter am Essplatz über die atmosphä­ rische Beleuchtung im Kaminzimmer und dezent funktionale Deckenspots bis zur kunstvollen LED-Installation im Treppenhaus sorgen dafür, dass auf den über 500 Quadratmetern Fläche das Gefühl von Intimität und privatem Komfort aufkommt. Zu den Highlights des an spektakulären Details nicht gerade armen Interieurs gehört auf jeden Fall die smaragdgrüne Badewanne, die auf einem Podest stehend den Blick in den Düsseldorfer Himmel bietet. Ein luxuriöses Extra, das seinen inspirierenden Show-Effekt mit Bravour erfüllt.

Callwey GmbH
Ausgabe 2023
Ort Munich, Germany
Verlag https://www.callwey.de/
Mehr zum Projekt: The Flat — Düsseldorf, DE

Storebook – S.Oliver

Haltungsfrage

Auch wenn die großen Zeiten der Filialisten vorbei sind, gelingt es einigen großen Marken mit klugen Wandlungskonzepten, sich zu behaupten. Das Storedesign spielt in diesen Selbstbehauptungsstrategien eine entscheidende Rolle.

Der enorme Druck im stationären Modehandel lässt auch die erfolgsverwöhnten Marken nach neuen Konzepten für ihre Filialen suchen. Vorbei sind die Zeiten, in denen es im Kampf um Kunden und Marktanteile immer nur um die größtmögliche Menge ging. Was heute zählt, ist eine Haltung, die in der Reduktion auf das Wesentliche einen Mehrwert erkennt.

Darauf hat sich die deutsche Modekette s.Oliver besonnen. Mit ihrem neuen Storedesign will die Marke Werthaltigkeit und glaubwürdige Emotionalität vermitteln, ohne die Freude an junger, vitaler Mode zu schmälern. Die Filiale in München ist der erste Standort, an dem das Unternehmen sich mit seinem grundlegend überholten Markenauftritt der Kundschaft präsentiert.

Dass die Zielgruppe der Frage der Nachhaltigkeit viel Bedeutung beimisst, wird schon in der Materialität der Einrichtung mit ihren hochwertigen Oberflächen und Materialien deutlich. Die dominierenden Beige- und Grautöne sorgen für einen zurückhaltenden Hintergrund, vor dem die übersichtlich zur Schau gestellten Kollektionen für Damen, Herren und Kinder angemessen zur Geltung kommen. Für die Bespielung der insgesamt 645 Quadratmeter auf zwei Etagen kamen modulare Elemente zum Einsatz, die sich je nach Bedarf frei platzieren lassen und komplementär als Warenträger, Sitzgelegenheit oder Aktionsfläche kombinierbar sind.

Über den Einsatz von Licht und digitalen Screens wird die Verkaufsfläche dezent dynamisiert, ohne dass nervöse Unruhe oder visuelle Überreizung entstehen. Dafür sorgt auch die aufgeräumte Präsentation der Ware, die weniger auf Fülle und Buntheit abzielt, sondern auf Styles, und damit, wenn man so will, auch Stil beweist. Die schlichten, zurückhaltend hinterleuchteten Regale in Weiß sowie Wandhängesysteme erweisen sich dafür als ideale Wahl. Doch ob der Community Table, ein von vier Stühlen gesäumter, langgestreckter Touchscreen in der Herrenabteilung, tatsächlich zum Vernetzen und Stöbern im Internet genutzt wird, wird sich noch zeigen. Gut möglich, dass die Kunden mit ihren Smartphones lieber in der Sitzgruppe mit Sesseln, Hockern und flachen Tischen vor der Balustrade im Obergeschoss Platz nehmen.

Projektpartner
Planung | Storedesign Kitzig Design Studios
Ladenbau Bernhard + Hermann Schröer GmbH
Lichtplanung XAL GmbH
Beleuchtung XAL GmbH
Boden Jab Josef Anstoetz KG
Generalunternehmen projektstore
Fotografie Huy Nguyen, Five Star Studio

Deutscher Ladenbau Verband (dLv)
Ausgabe: StoreBook 2023 (10. Jubiläumsausgabe)
Ort Würzburg
Verlag Deutscher Ladenbau Verband (dLv)
Mehr zum Projekt: s.Oliver Store — Munich, DE

Deutscher Fachverlag Läden 2022/23

LÄDEN 22|23

Wie stark die Pandemie das Verhalten und Bewusstsein der Menschen verändert hat, wird erst mit Verzögerung deutlich.

Die Gestaltung vieler Läden antizipiert dies aber schon jetzt. Viele Konzepte betonen die Rolle des stationären Handels als Ort der Stadtgesellschaft, an dem es neben dem Verkaufen darum geht, sich zu treffen, Zeit miteinander zu verbringen und etwas zu erleben. Verdeutlicht wird das durch die zunehmend offenen Fassaden, die Flexibilisierung der Einrichtung und die Integration von anderen Anbietern und Dienstleistern auf der Fläche. Und das alles vor dem Hintergrund von Megatrends wie der Verschmelzung von On- und Offline sowie dem wachsenden Bewusstsein für Nachhaltigkeit.

Die Redaktion der TextilWirtschaft hat die 52 innovativsten und inspirierendsten Neueröffnungen und Umbauten dieses Jahres ausgewählt und präsentiert sie ausführlich in Bild und Text. Ergänzend liegt diesmal der Fokus auf spannenden Handelskonzepten an beliebten Urlaubsdestinationen. Ein Gespräch mit der Zukunftsforscherin Theresa Schleicher über die Zukunft des Modeshoppings lenkt zudem den Blick nach vorne.

Deutscher Fachverlag GmbH
Ausgabe: Läden 2022/23
Ort Frankfurt am Main
Verlag Verlag Deutscher Fachverlag GmbH
Mehr zum Projekt: s.Oliver Stores — Cologne, Hamburg, Frankfurt, DE

TRENDGUIDE HOME – WACA

TRENDGUIDE HOME
Gastronomischer Hotspot in der MotorWorld

Der TRENDGUIDE HOME vereint die Regionen München, Tegernsee, Starnberg und Kitzbühel in Süddeutschland und Österreich in einem Magazin. Hochwertige Immobilien- und Interieurangebote, stilvolle Architektur, aktuelle Trends sowie Neues und Interessantes aus der Lifestyleszene bilden das Herzstück des Magazins. In einem Ambiente mit ganz besonderem Flair lassen sich die Gäste im WACA mit ausgesuchten Spezialitäten der Spitzenklasse verwöhnen. Die Restaurant- und Eventlocation ermöglicht unvergessliche Aufenthalte in unterschiedlichen Räumlichkeiten, wie beispielsweise der Fine-Casual-Dining-Bereich, die Bistro-Area, an der Bar oder als geschlossene Gesellschaft im Private-Dining-Room.

trendguide media GmbH & Co. KG
Ausgabe Edition 17
Ort Kirchberg, Austria
Verlag https://trendguide.info/
Mehr zum Projekt: WACA Restaurant — München, DE

Callwey Award – Best of Interior

Callwey Award – Best-Workspaces
Best-Workspaces Award für das Projekt: Office Headquarters in Essen
Der Award Best Workspaces ist der erste internationale Architektur-Award für intelligente Arbeitswelten. Die begleitende Publikation versammelt die von einer Fachjury ausgewählten besten 50 realisierten Büroprojekte in den Kategorien Arbeitswelten und Bürobauten. Ergänzt um zahlreiche innovative Produktlösungen von Accessoires bis zur Technischen Ausstattung ist das opulent gestaltete Jahrbuch zum Award Best Workspaces 2022 das große Informations- und Inspirationsbuch für alle Entscheidungsträger der Bürobau-Branche. Es gewährt einen fesselnden Überblick über die Bandbreite zukunftsweisender Bürokonzepte. Die ausgewählten Projekte und Lösungen sind ausführlich und anschaulich mit Plänen, Architekturfotografien und beschreibenden Texten erläutert. Interviews und Kurzporträts der Architekten und Bauherren geben Einblicke in die Arbeits- und Herangehensweise der Projektbeteiligten.

Callwey GmbH
Ausgabe 2022
Ort Munich, Germany
Verlag https://www.bestworkspaces.com/
Mehr zum Projekt: Office Headquarters — Essen, DE

Callwey Best-Workspaces 2022

Callwey Award – Best-Workspaces
Best-Workspaces Award für das Projekt: Office Headquarters in Essen
Der Award Best Workspaces ist der erste internationale Architektur-Award für intelligente Arbeitswelten. Die begleitende Publikation versammelt die von einer Fachjury ausgewählten besten 50 realisierten Büroprojekte in den Kategorien Arbeitswelten und Bürobauten. Ergänzt um zahlreiche innovative Produktlösungen von Accessoires bis zur Technischen Ausstattung ist das opulent gestaltete Jahrbuch zum Award Best Workspaces 2022 das große Informations- und Inspirationsbuch für alle Entscheidungsträger der Bürobau-Branche. Es gewährt einen fesselnden Überblick über die Bandbreite zukunftsweisender Bürokonzepte. Die ausgewählten Projekte und Lösungen sind ausführlich und anschaulich mit Plänen, Architekturfotografien und beschreibenden Texten erläutert. Interviews und Kurzporträts der Architekten und Bauherren geben Einblicke in die Arbeits- und Herangehensweise der Projektbeteiligten.

Callwey GmbH
Ausgabe 2022
Ort Munich, Germany
Verlag https://www.bestworkspaces.com/
Mehr zum Projekt: Office Headquarters — Essen, DE

Architecture and Design Review

The Ultimate Inspiration – From Interior to Exterior
Architecture and Design Review

Tradition leben

Wenn Kitzig Interior Design ein Projekt annimmt, verwandelt es Illusionen in reale Träume. Das etwa sechzigköpfige Team um Gründer und CEO Olaf Kitzig ist bekannt für seine visionären Lösungswege, selbst bei anspruchsvollsten Objekten. Ein aktuelles Beispiel findet sich in der schottischen Grafschaft Roxburghshire, wo Kitzig Interior Design ein Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert modernisiert, erweitert und in ein modern-luxuriöses Boutique? Hotel verwandelt hat, Beim Umbau des denkmalgeschützten Gebäudes zum Schloss Roxburghe Hotel & Golf Course konnte die empfindliche alte Bausubstanz größtenteils bewahrt und gleichzeitig aktuelles Interior Design integriert werden.

Die Spuren der Jahrhunderte wurden bei der Modernisierung von Schloss Roxburghe bewusst erhalten. Hohe Decken, Stuckleisten. Kamine und Erker prägen die Innenräume. Bei der Inneneinrichtung bewahrt ein klassisch- britischer Stil den geschichtsträchtigen Charme, his hin zu Teppichböden im typisch schottischen Karomuster.

Die stilvolle Library-Bar des Schlosshotels mit der gediegenen Atmosphäre einer privaten Bibliothek ist ein idealer Ort, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Das authentische Flair wird durch warme Farben, rustikale Materialien sowie einen Teppichboden im typischen Karo-Design noch unterstrichen.

Architecture and Design Review
Ausgabe 04/2021
Verlag teNeues

Best Interior Designers

Best Interior Designers
BEST 24 INTERIOR DESIGNERS OF DUSSELDORF

Best Interior Designers in Dusseldorf stand out as an excellent selection for you to work with a high-end designer, in order to design your fantastic home. Join CovetED Blog and Best Interior Designers and find out below the best designers we have for you:

KITZIG INTERIOR DESIGN

These top interior designers want to shape the world with you in a unique way and represent values such as sustainability, authenticity, progress, and sensuality. The quintessence of life is love – for people, for free thoughts, for the potential for change. Implementing this love in their work is their aim.

Coveted Magazine
Verlag https://covetedition.com/

Die schönsten Restaurants & Bars

Die schönsten Restaurants & Bars In der diesjährigen Ausgabe aus dem Callwey Verlag ist Kitzig Interior Design mit 3 Projekten vertreten:- Blüchers by Johann Lafer Göhren-Lebbin- Piano Bar GOP Bonn- Alter Gasthof Sylt List auf Sylt MEHR Blüchers by Johann Lafer Göhren-Lebbin 1. Preis Restaurant Eine gelungene Verwandlung: Genuss und Luxus für Auge und Gaumen,…

Gasträume

AMAZONICA, STUTTGART
UND TÄGLICH GRÜSST DER KAKADU

Der Stuttgarter Zoo Wilhelma ist um eine Attraktion reicher. Nicht ein Neuzugang im Streichelzoo versetzt die Besucher ins Staunen, sondern das jüngst eröffnete Restaurant Amazonica. Der Umgebung angepasst, orientiert sich dessen Design an Flora und Faune eines tropischen Regenwalds. Das üppige Ambiente rund um das Marktkonzept wurde mit viel Liebe zum Detail von Kitzig Interior Design gestaltet.

Die Wilhelma ist mit mehr als einer Million Besuchern jährlich die beliebteste Freizeiteinrichtung Stuttgarts und einer der besucherstärksten Zoos Deutschland. 2018 wurde die Gastronomie neu vergeben. Die Schweizer Mövenpick-Gruppe hat sich in einer europaweiten Ausschreibung mit ihrem Marché-Konzept durchgesetzt und betreibt seither neben München, Magdeburg, Leipzig und Berlin auch die Gastronomie im Stuttgarter Zoo. Die Auflage, Millionenbeträge in eine Generalisierung zu investieren, ist mit der Eröffnung des Hauptrestaurants Amazonica nun erfüllt. Der Restaurantbetreiber ist dafür bekannt, umgebungsprägende Details in Kulinarik und Erscheinungsbild einfließen zu lassen. Die gewählte Thematik Amazonas war dabei nicht nur Namensgeber, sondern auch und vor allem Inspiration für das Design. Gäste können hier in Regenwaldatmosphäre, umgeben von tropischer Tierwelt, eine kleine Auszeit nehmen.

Direkt an das denkmalgeschützte Wilhelma-Theater angebunden, dient dessen Außenmauer als Innenfassade des gastronomischen Areals. Amazonica ist kein normales Restaurant, sondern vielmehr ein Marktplatz mit üppig beladenen Obst- und Gemüseständen sowie Kochstationen. Inspiriert von den Marktküchen der Welt, stehen die Gäste in vorderster Reihe und schauen den Köchen bei ihrer Arbeit zu. Als Pionier des Live Cooking hat Mövenpick diese Form der Bewirtung über Jahrzehnte zur Perfektion reifen lassen. Darüberhinaus können sich die Gäste an kalt-warmen Buffets mit saisonaler, exotischer aber auch schwäbischer Küche bedienen. Highlights sind auch auf dem Lavastein gegrillte Spezialitäten, die hausgemachte Patisserie und abends die ausladenden All-you-can-eat-Buffets.

Das Design betreffend, legt Kitzig großen Wert auf Nachhaltigkeit und eine frische Optik. Jede Menge echte Grünpflanzen und natürliche Materialien, wie z.B. Echtholz bei Böden und Mobiliar, unterstreichen das naturnahe Konzept. Selbst die unkonventionellen Lampen sind teils aus Echtholz, teils aus recycelten PET-Flaschen. Den lichtdurchfluteten Bau aus Glas und Stahl belebten die Gestalter durch einen fröhlich bunten Farbenmix. Tiermotive, Pflanzen und Blüten auf Stoffen und Tapeten schaffen die perfekte Illusion eines tropischen Regenwalds. Die unterschiedlichen Zonen des Restaurants, vom lebendigen Marktplatz über den Kinderbereich mit kleinen Hütten bis in die ruhigeren Regionen mit Sofas und Voliere, spielen mit Grüntönen in allen Nuancen und Schattierungen. Flora und Fauna des Amazonas spiegeln sich in Mustern und Materialien wieder und formen trotz ihrer Vielfalt ein harmonisches Ganzes. Weil das außergewöhnliche Ambiente nicht nur Zoobesucher erfreut, ist die Location auch für private und geschäftliche Events buchbar.

„DENKMALSCHUTZ WAR DIE GROSSE HERAUSFORDERUNG, ALS WIR DEN HISTORISCHEN STAHL-GLASBAU IN EIN TROPISCHES, FARBENPRÄCHTIGES RESTAURANT VERWANDELTEN.“
Viki Kitzig, COO Kitzig Interior Design

Gasträume 2019/20 – Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung
Autorin Johanna Warham
Ausgabe 1.Auflage, September 2019
Ort Deutscher Fachverlag GmbH – ISBN 978-3-86641-319-1
Verlag https://www.dfv-fachbuch.de/restaurantdesign/4909-gastraeume-201920.html

CONTEMPORARY DESIGN REVIEW 2019

Kitzig Interior Design
„Global denken“
Bereits über 600 Projekte hat Kitzig Design Studios weltweit realisiert. Von den Standorten Lippstadt, Bochum, Düsseldorf sowie München aus agiert ein über 80 Köpfe starkes internationales Team aus Innenarchitekten, Designern und Projektmanagern. 2018 übernahm Kitzig Interior Design, 1998 von Olaf Kitzig gegründet, die Planung und Realisierung der öffentlichen Bereiche sowie der exklusiven Cliff Suiten des 5-Sterne-Luxusresorts Seven Pines auf Ibiza, das inzwischen in der Liste der Leading Hotels oft he World steht. Unter anderem sämtliche Restaurants, Bars, Wellnessbereiche sowie die multifunktionalen Veranstaltungsbereiche wurden von Kitzig umgesetzt.

teNeues
CONTEMPORARY DESIGN REVIEW 2019
Ort Kempen
Verlag https://buecher-teneues.de/

Event Räume

Stratosphäre, Detmold Makrokosmos Bier DIE PRIVATBRAUEREI STRATE IST SEIT FÜNF GENERATIONEN IN FAMILIENBESITZ, ABER DENNOCH ALLES ANDERE ALS TRADIERT. MIT IHREM JÜNGSTEN PROJEKT, EINER BIERAKADEMIE, WOLLEN DIE BETREIBERINNEN EINBLICK IN DAS UNIVERSUM BIER GEBEN. DAFÜR SCHUFEN DIE SCHWESTERN FRIEDERIKE UND SIMONE STRATE ZUSAMMEN MIT MUTTER RENATE EINE BIER-EVENTLOCATION NAMENS STRATOSPHÄRE. MEHR Dass Bierbrauen keine alleinige…

bdia Handbuch Innenarchitektur 2018/19

Historische Eleganz
Sanierung eines denkmalgeschützten Schlosses, Göhren-Lebbin

Zwischen Berlin und Hamburg, inmitten der Mecklenburger Seenplatte, liegt das imposante Schlosshotel Fleesensee. Umgeben von einzigartiger Natur, in Ruhe und Abgeschiedenheit wurde das Golf- und Wellnessresort in zwei Bauabschnitten von Grund auf erneuert. Die denkmalgeschützten Räume des Schlosshotels strahlen schon allein durch ihre Größe und die historischen Gebäudedetails, wie etwa die stuckverzierten Decken, einen großartigen Charme aus. Um ein stimmiges Gesamtergebnis zu erreichen, wurde von Beginn an bei der Planung eng mit dem Denkmalschutz zusammengearbeitet.

Ziel dabei war, ein ganzheitliches Konzept auszuarbeiten, das eine harmonische Symbiose zwischen dem geschichtsträchtigen Altbestand und der neugestalteten Innenarchitektur herstellt. Sowohl die Materialwahl als auch das Raumkonzept orientieren sich dabei an den höchsten Ansprüchen. Hochwertige Materialien erzeugen ein exklusives und edles Ambiente. Das Interieur setzt dabei gezielt bemerkenswerte Akzente und unterstreicht zugleich den Charme des imposanten Baus. Herausragende Highlights, wie beispielsweise der Infinity-Pool, der mit den denkmalgeschützten Parkanlagen des Schlosses optisch verschmilzt, prägen dabei das komplette Hotel und sind wesentlicher Bestandteil des herausragenden Konzeptes. Ein wichtiger Aspekt war zudem, Details aus der Historie des Schlosses als Gestaltungselemente aufzunehmen. So wurde beispielsweise die Rosentapete in der Orangerie eigens entworfen. Sie basiert auf den Rosensorten, welche traditionell vom Hausgärtner gezüchtet werden.

bund deutscher innenarchitekten bdia e. V.
Ausgabe Juni 2018
Ort erschienen im Callwey Verlag, München
Verlag https://bdia.de/bdia-handbuch-innenarchitektur-2018-19-erschienen/

Digital Branch Design

VOLKSBANK

VOLKSBANK in Limburg, Germany is a small co-operative bank which is part of the cooperative financial group, Volksbanken Raiffeisenbanken, which in turn has its origins in farmers’ credit unions.

While German banking has a rather staid image, design language has advanced, as our example shows. The Volksbank branch in Limburg employed German interior design agency Kitzig to transform the branch into a flexible branch of the future. The previous interior was completely stripped out and the branch was entirely rebuilt.

Kitzig says that the use of the opposing colours of blue and orange (from the bank’s logo) which are used throughout the branch creates a sense of energy and form the guiding principle of the new design.

Consultation rooms surround the central space, which is dominated by a bright white reception desk. The consultation rooms are laid out entirely in either orange or blue, with one blue room next to an orange room, and so on. The designer makes ample use of fabrics to soften the rooms: walls are padded with fabric, and large digital screens are embedded into the walls. Deep carpeting continues the theme, adding some acoustic dampening to the rooms, and opaque curtains can be drawn across the glass frontages for added privacy. Desks are suspended from the walls, giving the impression of being free-floating.

The rooms can be used for face-to-face consultations or to conduct meetings via the large desktop screens. Although the branch is small (reaching about 1600 square feet), the clever use of space and mirrored cabinets add to an impression of depth and light.

LAFFERTY REPORTS | Financial research and thought leadership reports
Ausgabe January 2018
Ort Mayfair, London
Verlag http://reports.lafferty.com/

Gasträume

WILMA WUNDER, MAINZ
EIN NEUES ZUHAUSE

WILMA WUNDER IST EINE GROSSARTIGE GASTGEBERIN, PRAKTISCH RUND UM DIE UHR UND NAHEZU FÜR JEDERMANN. MORGENS EIN CAFÉ, MITTAGS EIN BISTRO, ABENDS EIN RESTAURANT MIT WEINBAR – DAMIT EIN DERARTIGES GANZTAGESKONZEPT REIBUNGSLOS FUNKTIONIERT, MÜSSEN INNENARCHITEKTONISCH WICHTIGE WEICHEN GESTELLT WERDEN. BETREIBER UND ARCHITEKTEN FEILTEN BIS ZUR PERFEKTION, UM DAS MAINZER TESTOBJEKT WILMA WUNDER MULTIPLIZIERBAR ZU MACHEN.

Wilma Wunder gehört zur Enchilada Group, die als Betreiber von 140 Restaurants in Deutschland genau weiß, wie wichtig ein stimmiges und funktionstaugliches Interieur ist. In enger Zusammenarbeit mit Kitzig Interior Design gelang es, nach siebenmonatiger Planungszeit ein harmonisches Ganzes zu schaffen, das den tageszeitlich unterschiedlichen Anforderungen gerecht wird. Junge Mütter, die sich hier zum Frühstück treffen, sollen sich davon ebenso angesprochen fühlen wie Geschäftsleute unter Zeitdruck oder anspruchsvolle Genießer, die sich abends zum Dinner verabreden. Sie erwartet zeitgenössische urbane Küche auf Basis von regionalen Produkten, saisonal ausgerichtet und mit Blick auf Nachhaltigkeit.

FIRMENNAME Wilma Wunder Gastronomie am Markt Mainz GmbH
ADRESSE Markt 11, 55116 MAINZ, Deutschland
WWW mainz.wilma-wunder.de
INHABER Enchilada Group
ERÖFFNUNG August 2016
FLÄCHE 240 qm innen, 120 qm außen
SITZPLÄTZE 14 OG, 32 EG, 100 außen
ZAHL DER MITARBEITER 30
INNENARCHITEKT Kitzig Interior Design – Architecture Group, kitzig.com
LICHTDESIGN Casalumi, Karman
AUSSTATTUNG Outdoor-Mobiliar: Fermob, Emu
Mobiliar: Thonet, Vitra, May, Artek, Poltrona Frau,
Bauwerk, Neuholl
Deko: Kinnasand, Metalinterior, Wurm
Böden: Via, Designfliesen, Bauwer, imi Beton
FOTOCREDITS Enchilada Franchise GmbH

»WIR HABEN BEI DER ENTWICKLUNG DES DESIGNS VON WILMA WUNDER NICHT AUF TRENDS GESETZT, SONDERN DIE INDIVIDUALISIERUNG, DAS WELCOME UND DIE BEHAGLICHKEIT FÜR JEDEN GAST FOKUSSIERT.«
Olaf Kitzig, Gründer von Kitzig Interior Design

Auf zwei Etagen umschmeichelt den Gast eine heimelige Wohlfühlatmosphäre. Um diese zu kreieren, wählten die Kitzig-Designer durchgängig Vintage- und Retromöbel. Im Erdgeschoss setzen einige Klassiker mit Kaffeehauscharme wichtige Akzente. Thonet-Stühle prägen das Bild und laden zu geselligem Beisammensein ein. Ein ausgeklügeltes, flexibel anpassbares Lichtkonzept leistet einen wichtigen Beitrag zu behaglichem Ambiente. Elemente wie die altmodisch anmutenden Lampenschirme oder die Bodenfliesen in Patchworkoptik sind ebenso eine Reminiszenz an die Vergangenheit wie ein gusseiserner Wenz-Backofen. An die gute alte Zeit erinnern auch die wandfüllende Galerie mit schwarz gerahmten Bildern und Wände im Klinkerdesign. Die Wandleuchten im Obergeschoss in Form von Quirlen sind als Anspielung auf die kulinarische Richtung des Restaurants – hausgemachte Kost nach Großmutters Art – zu verstehen.

Doch Wilma Wunder verharrt nicht in der Vergangenheit. Um das Konzept in die Gegenwart zu holen, wurde auf moderne Farbschemata und hochwertige Materialien gesetzt. Die Farbgestaltung folgt einer klaren Linie: vom Logo über die Sofabezüge bis hin zur Tapete. Diese wurde eigens entworfen und nimmt alle Farben des Konzeptes auf. Als blumiges Band zieht sie sich an der Decke des Obergeschosses durch den gesamten Raum und lässt dabei einen modernen Twist entstehen.

Um auch im Umfeld der Theke eine wohnliche und gemütliche Atmosphäre zu schaffen, setzten die Interior Designer auf gekalktes und angeschliffenes Massivholz. Der Vintage-Look wurde bewusst mit modernen Elementen kombiniert. So wird beispielsweise der Gast im Treppenbereich mit einem freundlichen »Hello my dear« in Form eines beleuchteten Schriftzug begrüßt. Großflächig eingesetzte Spiegelflächen im Obergeschoss lassen die Leseecke aus Omas Zeiten modern aussehen. Charmante Details waren den Innenarchitekten besonders wichtig; manche davon fallen sofort ins Auge, manche hingegen entdeckt man erst bei genauem Hinsehen.

Gasträume – Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung
Autorin Johanna Warham
Ausgabe 1. Auflage, September 2017
Ort Deutscher Fachverlag GmbH – ISBN 978-3-86641-319-1
Verlag https://www.dfv-fachbuch.de/lz/gastraeume,978-3-86641-319-1.html

COVETED – 100 Interior Designers

COVETED – 100 Interior Designers

The Business enterprise, Kitzig Interior Design, has been successfullg realizing interior design and architecture projects for 18 years. The core competence of Olaf Kitzig and his co-workers lies in the area of the Hotel industry/Catering trade as well as in the production of tailor-mode concepts design. Kitzig interior Design offices develop innovative space experiences which unite aesthetic.

HIDEAWAYS HOTELS

Hotels & Villas with Personality
SCHLOSSHOTEL FLEESENSEE

Das 1842 als Jagdschloss erbaute Domizil zählt zu den schönsten deutschen Schlosshotels. Die stilvollen Zimmer und Suiten sind opulent ausgestattet. Unter der Leitung von Küchendirektor Reinhard zur Kammer werden Feinschmecker in mehreren Restaurants kulinarisch hervorragend verwöhnt. In der schicken Cocktailbar „Bar 1842“ bereitet der Barchef, selbst Deutscher Meister im Cocktailmixen, über zweihundert Cocktails zu. In der SPAworld Fleesensee erwarten den Gast unvergessliche Momente.

Etwas ganz Besonderes ist das Medical-SPA unter Leitung von Dr. Juliane Bodo. Sie behandelt mit dem Non-Invasive-Verfahren und hat sich auf die CoolSculpting®-Methode spezialisiert. Das Resort bietet 42 Sportarten zu Land und auf dem Wasser, das Fitness-Studio ist mit modernsten Geräten von Life-Fitness ausgestattet. Der Golfclub Fleesensee gehört mit seinen fünf Golfplätzen und dem Restaurant „Genusswerkstatt“ zu den beeindruckendsten Anlagen der Welt.

Schlosshotel Fleesensee
Director: Björn Volz
Schlossstraße 1
D-17213 Göhren-Lebbin
Phone: 00 49 / (0)39932 / 80100
Fax: 00 49 / (0)39932 / 80103590
schlosshotel@fleesensee.de
www.schlosshotel-fleesensee.com

176 rooms and suites.
Prices depending on category and season.

Distance from airport:
Rostock-Laage 68 km
Berlin-Tegel 142 km
Hamburg-Fuhlsbüttel 232 km

HIDEAWAYS HOTELS – Hotels & Villas with Personality
Ausgabe 2017
Ort Bielefeld, Germany
Verlag https://www.hideaways-hotels.com

Brand-New Restaurant Design

BRAND-NEW RESTAURANT DESIGN

GOP Variete, München

BRAND-NEW RESTAURANT DESIGN – Phoenix Publishing Limited
Ausgabe 2011
Ort Tianjin, VR China
Verlag http://www.phoenix-book.com/books/bookDetails/id/114.html

Vogue Restaurants

Brasserie Restaurant

The centre of this work is the passion for design and architecture. The point is the experimental and progressive work with materials and forms, changing objects and materials that insist the daily handling, to optimize them and conduct them to ad absurdum, to develop new creations. Designer is always on the search for new inspiration and ideas to indulge his passion. The central ceiling in the space is covered with steel structure and glasses, therefore, the natural lights are allowed to lighten the space and nourish the bamboos here, which is the main decoration element here, can be found in many places, featured the restaurant with green and vitality. The designer rearranges whole space with bamboo walls, forming a transparent room separation. Contrary colours, white and wooden colour are dominant different space, upper and lower.

The lightening here is various in shape, but all with white appearance. Most of chairs and tables are made by rattans; the others about bar counter are made with wood, suitable for the flooring. With our room concepts, we create lasting symbols of fastmoving era. Unconventional solutions are the basis for unmistakable designs – familiar perspectives must be broken up and changed in order to create surprises through new interpretations. Large things are reflected in small ones – overall success depends on details. We take a global view of the market and study new developments in order to create concepts that are ahead of their time. We create space for lasting impressions and rooms with enduring qualities. People are always at the focus. Ordered structures, simplicity and clarity characterize our concepts, into which we regularly and consciously inject elements of architectural conflict.

VOGUE RESTAURANTS – Fujian Science & Technology Publishing House
Ausgabe 1 | 2009
Ort Guangzhou, VR China
Verlag http://www.tangart.net/

Trend

Retrospektive Olaf Kitzig

Trend
Ausgabe 2005
Ort Israel