Südtiroler Stuben, Эссен

Ресторан на Бальденайзее, с устоявшейся репутацией и посещаемый в основном людьми старшего возраста, перешел к следующему поколению владельцев. Теперь он должен представлять собой связь традиций и будущего. Потребовалась новая интерпретация альпийской тематики. "Тепло, дерево и уют" должны стать ключевыми направлениями. Летом посетителей привлекает озеро. Чтобы восполнить пробел в посетителях зимой, было решено выполнить реконструкцию бара. Новая концепция, новые материалы и удобные скамьи в стиле пэчворк, улучшенный вход и низкий оконный парапет – это лишь некоторые планы, которые будут реализованы.